Dưa hấu là loại trái cây ngọt, mát rất thích hợp cho việc giải nhiệt mùa hè. Ngoài món tráng miệng được rất nhiều người yêu thích, dưa hấu có thể ép lấy nước, làm thạch hay làm kem.
Tuy nhiên, mới đây trên mạng xã hội, một người đã chia sẻ công thức vô cùng mới mẻ về dưa hấu thu hút sự chú ý của nhiều người, đó là món dưa hấu chiên xù.
Nhìn lướt qua ai cũng nghĩ là miếng thịt bò bít tết hảo hạng
Theo công thức mà tài khoản này chia sẻ, dưa hấu được xắt miếng vuông vức với độ dày tầm 2cm, xát muối hai mặt, thấm khô, sau đó pha nước tương với dầu hào để ướp dưa hấu và cho vào áp chảo một lúc.
Lớp áo dưa hấu chiên xù gồm có trứng gà, bột chiên giòn, bột chiên xù. Sau khi lăn miếng dưa hấu qua một lớp bột chiên giòn sẽ đến lớp trứng và kết lại bằng lớp chiên xù. Sau đó lăn từng miếng dưa hấu qua các lớp bột cho vào chảo chiên lên, đến khi vàng hai mặt là được.
Những nguyên liệu cần có
Tẩm ướp dưa hấu với một chút muối
Lớp áo gồm trứng gà, bột chiên giòn, bột chiên xù
Nhúng dưa hấu vào các nguyên liệu
Chiên dưa hấu cho đến khi lớp ngoài vàng giòn
Ngay khi vừa xuất hiện, món ăn lạ miệng này đã vấp phải phản ứng trái chiều của cư dân mạng. Nhiều người cho rằng sẽ thử cách ăn mới mẻ này, nhưng số khác chê bai, để lại bình luận rằng "nhìn thôi đã thấy đau bụng". Lý do là xưa nay, cách ăn dưa hấu truyền thống là không xuất hiện dầu mỡ và các loại dầu hào tạo vị mặn, thế nên họ cho rằng không hợp.
Những bình luận trái chiều của cư dân mạng (Ảnh chụp màn hình)
Theo VietNamnet
